Zselésítő Liana 100 g – mango

Když chceš krému dodat nejen pevnější strukturu, ale i příjemnou mangovou chuť, Ztužovač Liana 100 g Mango je praktická cukrářská surovina, po které sáhneš při přípravě ovocných dortů, řezů, dezertů i sladkých pohárků. Skvěle se hodí do rostlinných krémů, smetanových náplní, tvarohových a jogurtových krémů nebo do lehkých dezertních vrstev, kde chceš dosáhnout stabilnější konzistence a svěžího ovocného tónu.

Mangová příchuť krásně ladí s vanilkou, kokosem, bílou čokoládou, marakujou, broskvemi, malinami i citrusy. Využiješ ji při plnění dortových korpusů, přípravě rolád, pohárů, mousse dezertů nebo ovocných krémů na cupcakes. Díky práškové formě se ztužovač dobře skladuje a snadno dávkuje podle typu krému a požadované pevnosti.

Produkt je vhodný pro domácí pečení i zakázkovou cukrařinu, kde se hodí mít po ruce surovinu, která pomůže krému lépe držet tvar a zároveň mu dodá výraznější chuť. Hotový krém doporučujeme po přípravě nechat dobře vychladit, aby se chuť propojila a struktura se zpevnila.

Hlavní výhody:

• ztužovač Liana Mango pro krémy, náplně a dezerty,
• svěží mangová chuť do ovocných dortů a zákusků,
• vhodný do dortových náplní, rolád, pohárků, krémů i dezertních vrstev,
• pomáhá krému lépe držet tvar,
• prášková forma pro snadné skladování a dávkování,
• praktické balení 100 g,